除夕之夜
除夕夜到了,我想要给家人做一顿年夜饭。
下午出门,我去菜场购买食材。购买食材可不是一件容易事——先要保证食材足够新鲜,还得物美价廉。半小时之后,我手上提满了各种花花绿绿的袋子回家了。
到了洗菜环节,我从袋子里拿出各种食材:虾、西红柿、鸡蛋、牛肉丝、豆芽、鱼等等······把西红柿、豆芽等蔬菜一一洗干净,挑去不能吃的部分就可以切了。因为有的菜已经被店家切好了,所以省略了些程序,但有的还是要自己切一切。
切好菜,开始烹饪了。先煮虾,把水倒入锅里,开大火煮沸,把虾倒入焖一会儿就好了;做牛肉炒豆芽,先倒入一些油煮沸,把牛肉丝倒入炒熟,再将牛肉倒在盘里,才可以炒豆芽,等豆芽炒熟了,再把牛肉倒入,加上一些调味品,再搅拌均匀即可出锅······
终于,我炒完了六道菜。父母点评:色泽个个不错,香味让人垂涎欲滴,味道勉强算好吃。这个除夕夜在我眼里意义非凡。
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