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温州市城南小学2009届06班

记录班级生活的点点滴滴

 
 
 

日志

 
 
 
 

年夜饭  

2015-03-01 20:51:31|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这个大年三十,头一遭,年夜饭中的两个菜由我来做。

首先,自然是采购食材:
食材名                  食材价格  
                   单价                     实际用价
鱼饼      —(家里有)             —
酱油鸡      —                           —
螃蟹      —                           —
花蛤      —                           —
牛肉      30RMB                   —(全用掉了)
洋葱     5RMB                           —
玉米      8RMB                   —
青椒      6RMB                   —
松子      30RMB               20RMB
夏威夷果    40RMB               15RMB


总计:119元

然后卷起袖子,准备开始做:
首先准备原料,我把夏威夷果切成丁,把洋葱切成空心的半圆形,用开水烫好玉米和松子,把青椒切成块。
 
然后我下锅第一个菜:金玉满堂
(爸爸取的名字,其实就是玉米炒松子+夏威夷果)
年夜饭 - 金螺号 - 温州市城南小学2009届06班

用料:一勺盐,两勺老酒,玉米,松子,油,夏威夷果,一根葱

做法:往锅内倒入油,把盐放入油里(这一步只有碘盐需要),然后倒入玉米,松子,翻炒,大约半分钟后再倒进夏威夷果,翻炒大约两分钟后放入老酒和葱,继续翻炒,放入老酒大约30秒后关火,出锅。


 













第二道菜:青椒炒牛肉
年夜饭 - 金螺号 - 温州市城南小学2009届06班




用料:老酒,青椒,洋葱,牛肉,盐,一根葱

做法:首先放油,然后把盐放在油里,先倒入青椒,洋葱,翻炒,然后倒入牛肉,翻炒,1分钟后倒入老酒,葱,搅拌,出锅。




 





终于做好了,摆个盘(那些做的简单的菜就不拿出来丢人了……)
我意识到,原来爸爸妈妈平时做饭也蛮辛苦的,点个赞!
 年夜饭 - 金螺号 - 温州市城南小学2009届06班
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